每种食材都有它独特的性格和脾气,经过不同的方法处理,最后食材的成品所呈现的营养与美味也会大相庭径。...
营养健康专家李定文教授在湖南卫视播出的《天天向上》节目中,现场教学天天兄弟、关晓彤与易烊千玺,称中国最好的油,便是茶油,三大论点指出茶油比橄榄油好。...
编者按:2018年是改革开放40周年,经济的腾飞带来的不仅是国际地位的提升,还有国民消费水平以及健康意识的提高。 当下,新鲜消费已经成为食品消费主流,不管是水果、牛奶,还是...
你追求新鲜的事物吗? 你追求新鲜的食物吗? 为什么要吃新鲜的蔬果? 不少朋友常被叮嘱:要多吃新鲜水果蔬菜啊,这句话已经差不多和多喝热水并列,成为21世纪的一大谆谆教诲。...
编者按:适逢中国改革开放40年。在时代大潮流下,人们从简单的追求温饱,到追求吃得好,吃得健康,呈现挑剔化趋势。粮油工业作为食品工业的基础工业,紧跟时代的步伐,不断提...
若以人情世故来看食材的相逢,有的是让人叫绝的天作之合,有的是令人动 容的邂逅偶遇,有的是令人击节的相见恨晚。 而所有食材的立足之本,在于材料的新鲜。新鲜的食材是会说...