5月26日,金浩茶油凭借“高品质茶油及副产品精深加工关键技术与装备创新”项目,荣获2024年度中国粮油学会科学技术奖二等奖。这一荣誉的获得,是对金浩茶油在科技创新领域卓越成就的高度认可,也标志着金浩茶油在茶油行业的科技实力再上新台阶。 ![]()
按照《中国粮油学会科学技术奖管理办法》《中国粮油学会科学技术奖实施细则》等严格要求,该项目历经单位提名、形式审查、受理公示、专业评审、综合评审、评审结果公示、奖励委员会审定等一系列严谨程序,最终脱颖而出,荣获殊荣。这不仅体现了金浩茶油在项目研发过程中的科学严谨与精益求精,更彰显了行业权威机构对金浩茶油科技创新能力的充分肯定。
此次获奖项目“高品质茶油及副产品精深加工关键技术与装备创新”,代表了茶油行业的最新科学技术水平。在茶油加工过程中,金浩茶油不断探索创新,攻克了多项技术难题,通过先进的技术和装备,实现了高品质茶油的高效生产。同时,项目还注重对茶油副产品的精深加工,提高了资源利用率,减少了环境污染,为茶油行业的可持续发展提供了有力支持。 该项目的成功应用代表之—--金浩鲜果鲜榨工艺,以当年新生油茶青果为压榨原料,不脱壳不晾晒,油茶果采摘后直接进入车间进行活性特色压榨、避免过程污染,完成72小时从茶园到餐桌的安全活鲜茶油的鲜供保障。 鲜摘(霜降油茶籽)→鲜果(采摘后24h内加工)→鲜脱(脱蒲后精选油茶籽)→鲜榨(新鲜油茶籽榨油)→鲜炼(双重过滤杂质)→鲜储(低温保存)→鲜灌(恒温恒湿灌装)→鲜质(锁留原生营养品质),每一步都严格遵循古法精髓与现代科技的完美结合,整个过程都体现了对品质的极致苛求和对传统工艺的尊重与传承。 作为茶油行业的领军企业,金浩茶油一直以来都高度重视科技创新。多年来,金浩茶油不断加大研发投入,建立了完善的科技创新体系,与国内多所高校和科研机构开展合作,共同开展茶油技术研发和创新。此次荣获中国粮油学会科学技术奖二等奖,是金浩茶油科技创新的又一重要成果,也是金浩茶油不断追求卓越的体现。 ![]() 展望未来,金浩茶油将继续发挥示范引领和模范带头作用,进一步加强科技创新和科技成果转化。金浩茶油将加大对茶油技术研发的投入,不断探索新的技术和方法,提高茶油的品质和产量;同时,金浩茶油还将加强与行业内其他企业的合作,共同推动茶油行业的发展。此外,金浩茶油还将积极履行社会责任,为粮油科学技术发展做出更大贡献。 |